Salade de melons au poivre vert
1 melon miel
1 melon cantaloup
1/2 lime, jus et zeste
3 c. à thé de poivre vert en saumure
1 c. à soupe vinaigre de balsamique
1/4 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse jus de pommes à l'ancienne
Couper les melon sen petits dés. Mélanger tous les ingrédients et ajouter aux dés de melon. Laisser macérer au réfrigérateur 1 à 2 heures avant de servir.
Servir dans des coupes et accompagner de biscuits fins et de glace à la vanille.