Graines

Temps de

trempage

Rincer

par jour

Prêtes

en

Aspect

du germe

Luzerne

5-8 H

2

5-7 jours

son écorce est tombée,2 petites feuilles apparaissent

Radis

5-8

2

5-6

son écorce est tombée 2 petites feuilles apparaissent

Pois chiche

15

3-4

3 jours

1/2 po

Soya

15

3

3-5

de la longueur de la fève

Lentilles

8

2

3

son écorse est détachée, petites feuilles se forment au bout du germe

Tournesol

8

2

36-48 H

le germe pointe la graine s'ouvre

Quinoa blanc

4

24H

Mung

15

4

4J

1 1/2